Naranjas Sanguinas de Valencia (Variedad Sanguinelli)
La naranja sanguina Sanguinelli es una joya citrícola de invierno que necesita el contraste térmico entre las noches frías de enero-febrero en la huerta valenciana y el sol mediterráneo para desarrollar sus pigmentos rojos naturales (antocianinas), su aroma a frutos rojos y su zumo rubí inconfundible.
¿Por qué comprar naranjas de Valencia directamente al agricultor en Hort Alba Garcés?
Recolectamos cada caja a mano en nuestro huerto familiar de Picanya (a 6 km de Valencia) únicamente tras recibir tu pedido. No pasan por cámaras frigoríficas ni reciben ceras o fungicidas postcosecha, conservando todo su zumo, aroma, grados Brix naturales y piel comestible con entrega en 24–48 h en Península.
Tabla comparativa de variedades de naranjas valencianas y calendario
| Variedad | Meses de cosecha | Uso ideal | Sabor y dulzor | Piel y pulpa |
|---|---|---|---|---|
| Navelina | Noviembre – Enero | Mesa y Zumo | Muy dulce y equilibrada | Piel fina, sin semillas, fácil de pelar |
| Washington Navel / Foyos | Enero – Marzo | Mesa gourmet y Zumo | Dulce intenso y aromática | Pulpa tierna, sin semillas |
| Sanguinelli (Sanguina) | Enero – Marzo | Mesa, Zumo y Repostería | Afrutada con toque cítrico y antocianinas | Vetas rojizas, piel fina aromática |
| Navel Lane Late | Febrero – Abril | Mesa y Zumo | Muy dulce, baja acidez | Muy jugosa, aguanta fresca semanas |
| Valencia Late | Abril – Junio | Zumo excelente y Mesa | Refrescante y altísimo % de zumo | Piel fina, máxima jugosidad primaveral |
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la temporada exacta de las naranjas sanguinas?
En nuestro huerto de Picanya la variedad Sanguinelli alcanza su madurez natural y pigmentación rojiza desde mediados de enero hasta mediados de marzo, dependiendo del frío invernal.
¿Por qué unas piezas son más rojas por dentro que otras?
La intensidad del color rubí depende de la orientación de cada fruta en el árbol frente al frío nocturno. Es una señal auténtica de maduración 100 % natural en rama.
