Comprar Kakis / Caquis

En Hort Alba Garcés no paramos de introducir y adaptar los campos a las exigencias de nuestros clientes, por eso estamos de enhorabuena, después de unos años cuidando los arboles de caquis que plantamos con todo nuestro cariño, podemos empezar a trabajar con ellos enviando a nuestros clientes el caqui Persimon una fruta de color anaranjado a rojizo dependiendo del estado de maduración.

Hay que destacar de esta fruta realmente recibe el nombre de caqui Persimon(Denominación de origen de la Ribera del Xuquer) por la manera de presentarlo al cliente no por la variedad. Los caquis reciben el nombre de Persimon, cuando son consumidos por el cliente cuando están duros, antes de que maduren y se queden muy blandos.

Con este sistema se consigue una textura y una dureza que se aproxima más a una manzana que al kaki tradicional y blando. Los caquis son ricos en antioxidantes, tienen un alto valor nutritivo tienen mucha vitamina A y C, es una fruta ideal para las personas diabéticas e hipertensas.

Como curiosidad las leyendas japonesas cuentan que la planta del caqui creció dentro de una grieta que fue producida por un samurái cuando derroto a un gigante, y este al caer creo la grieta.